Recettes de cuisine rapide

Curry de légumes :

-Couper les pommes de terre, les carottes et les courgettes en cubes de taille moyenne.
-Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à frire et ajouter l'oignon haché et l'ail écrasé et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
-Ajoutez les épices telles que le curry, le cumin, la coriandre séchée et mélangez pendant une minute.
-Ajoutez les légumes coupés en morceaux et faites-les sauter avec les épices pendant 5 minutes.

-Ajoutez le bouillon et laissez mijoter les légumes pendant 15 à 20 minutes.

-Servez le curry de légumes avec du riz basmati cuit à la vapeur.

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